La Fruitière du Val de Loue : une matinée réservée pour les étudiants

Un accueil VIP à la Fruitière du Val de Loue à Grange-de-vaivre (39) pour nos étudiants de 2° année. Dans cette fromagerie est produit, entre autres, le Comté Bio !

Les étudiants ont préparé là-bas, le temps d’une matinée, le plus important (et le dernier) Contrôle Certificatif  :

  • visite « Production » avec le second du maître fromager,
  • échanges sur la filière et la gestion commerciale du magasin notamment, avec la responsable commerciale,
  • échanges en langue anglaise avec la vendeuse spécialisée !

Ce travail leur a demandé beaucoup d’énergie, alors la dégustation préparée par un très sympathique apprenti a été la bienvenue !

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